Рецепт с сайта - povarenok.by

Салат из курицы и овощей

Салат из курицы и овощей

Ингредиенты

Филе куриное  1 шт
Помидор  3 шт
Огурец свежий  2 шт
Лук зеленый  3 шт
Петрушка  3 веточ.
Масло оливковое  2 ст. л.
Соль, перец  по вкусу

Способ приготовления

1. Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку.
3. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
4. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.