ребрышки по-Берлински

Свиные ребра барбекю, на мангале, гриле, углях. Или ребрышки по-Берлински. Они великолепны и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пиву. Благодаря высокой теплопроводности костей и относительно малому количеству мяса, свиные ребра барбекю, готовятся намного быстрее, чем шашлык. Впрочем, запекать их можно и на углях, и на мангале, и на гриле, и даже в духовке. К тому же, ребрышки по-Берлински не требуют предварительного маринования. Обязательно приготовьте ребра на гриле! Устройте праздник себе и своим друзьям.