Пирог с луком - шалот

Количество порций: 6 порции

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Масло сливочное	250 г
Мука	500 г
Творог	200 г
Яйцо	5 шт
Лук-шалот	300 г
Зелень	1 пуч.
Сыр твердый	100 г
Перец черный	2 г

Открытый пирог с луком можно назвать киш, можно назвать флан, или еще как-то. А приготовить стоит, потому что это очень вкусно. Начинка может быть любая, но именно шалот добавит в это блюдо изысканный и пикантный вкус. Порадуйте себя и своих близких!

Способ приготовления

Из муки, 200г масла и 1го яйца замесить песочное тесто
Лук разрезать пополам и припустить в масле
Выложить тесто в подготовленную форму
Смешать яйца, творог и перец
Положить лук и зелень
Залить начинку
Добавить сыр
Выпекать при 180° сорок минут
Приятного аппетита!