пирог из картофельного теста с грибами и мясом
Количество порций:
10 порции
Время приготовления: 80 минут
Ингредиенты
| Картофель вареный | 1 кг |
| Мука | 500 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Лук репчатый | 300 г |
| Фарш мясной | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Перец черный | 3 г |
| Дрожжи | 1 пач. |
Картофельный хлеб очень мягкий, нежный и сытный.
А, замечательная хрустящая корочка придает легкие нотки жареного картофеля. Это очень вкусно! Но, если добавить немного начинки, получается еще аппетитней.
Добавляем жаренных грибов с луком и фарш, и получаем блюдо, которое вкусно и как булочка с чаем, и как хлеб к супу… Обязательно приготовьте! Порадуйте себя и своих близких.
Способ приготовления
Отвариваем картофель
Добавляем яйцо, сахар, муку, дрожжи
Замешиваем тесто
Даем настояться 20мин.
Обжариваем лук и грибы
Обжариваем фарш
Раскатываем тесто
Формируем пирог
Выпекаем 40мин при 170°
Смазываем белком
Добавляем яйцо, сахар, муку, дрожжи
Замешиваем тесто
Даем настояться 20мин.
Обжариваем лук и грибы
Обжариваем фарш
Раскатываем тесто
Формируем пирог
Выпекаем 40мин при 170°
Смазываем белком