Пампушки из картофеля
Ингредиенты
| Картофель вареный | 500 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Крахмал | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Способ приготовления
1. Для приготовления пампушек, картофель отварить и размять, смешать с яйцом, сыром, посолить. Добавить крахмал. Хорошо перемешать.
2. С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики с картофеля и пожарить их во фритюре.
3. Картофельные пампушки можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
4. Еще я поджариваю на растительном масле лук, добавляю чеснок, перец и немного подсоленной води. И заливаю этой смесью картофельные пампушки.
2. С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики с картофеля и пожарить их во фритюре.
3. Картофельные пампушки можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
4. Еще я поджариваю на растительном масле лук, добавляю чеснок, перец и немного подсоленной води. И заливаю этой смесью картофельные пампушки.