Острый салат со свеклой

Количество порций: 2 порции

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

Огурец	130 г
Горошек зеленый	3 ст. л.
Майонез	2 ст. л.
Перец черный	1/2 ч. л.
Свекла	220 г
Соль	по вкусу
Чеснок	2 зуб.
Петрушка	1 веточ.
Морковь	80 г
Смесь перцев	1\2 ч. л.

Способ приготовления

1. Свеклу и морковь предварительно отварить. Свеклу и морковь (у меня морковь консервированная) нарезать небольшими кубиками.
2. Маринованные огурцы также нарезать кубиками.
3. Добавить зеленый горошек, смесь перцев, выдавить чеснок. Заправить майонезом.
4. Перемешать.
5. Салат переложить в салатницу. Последний штрих - черный перец. По желанию можно добавить зелень.
Приятного аппетита!