Оладьи из капусты с сыром из духовки

Ингредиенты

Капуста белокочанная	200 г
Молоко	300 мл
Зелень	2 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Яйцо	1 шт
Сыр твердый	50 г
Мука	2-3 ст. л.
Разрыхлитель теста	1\4 ч. л.
Соль	по вкусу
Сметана	по вкусу

Способ приготовления

1. Шинкуем капусту.
2. Капусту опускаем в кипящее молоко на 1-2 минуты, отбрасываем на сито и остужаем.
3. В тарелке соединяем капусту, яйцо, сметану, тёртый сыр, измельченную зелень, соль, перец, муку и разрыхлитель.
4. Перемешиваем и ставим в холодильник на полчаса.
5. Противень застилаем пергаментной бумагой, столовой ложкой выкладываем массу.
6. Противень ставим в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут.
7. Капустные оладьи подаём горячими со сметаной.