Необыкновенный грузинский рецепт! Хачапури По-Мегрельски

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Вода	100 мл
Сахар	10 г
Дрожжи сухие	8 г
Молоко	80 мл
Яйцо	1 шт
Масло сливочное	20 г
Соль	0,5 ч. л.
Мука	260 г
Мука	70 г
Сыр сулугуни	500 г
Желток яичный	1 шт

Безумно вкусная, солнечная, сырная лепешка! :) Пушистое воздушное тесто, много-много расплавленного сыра, золотистая хрустящая корочка…! Тяжело передать словами насколько это вкусно! Любителям сыра настоятельно рекомендую приготовить!

Способ приготовления

Выпекать хачапури нужно при температуре 220°С 10 мин, потом увеличить до 220°С и выпекать ещё 5 мин.
Время и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
Приятного аппетита!