Мясо Игра блиц
Ингредиенты
| Мясо | 1 кг |
| Яйцо | 4 шт |
| Горчица | 2 ст. л. |
| Крахмал картофельный | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
| Кунжут | по вкусу |
Блиц-рецепт, по которому можно очень вкусно приготовить любое мясо или курицу, затратив на это считанные минуты. Мясо отлично хранится в заливке несколько дней, хоть неделю, становясь только сочнее и ароматнее. Отличный рецепт для тех, кто работает и не может (или просто не хочет) тратить много времени на подготовку продуктов. У меня рецепт показан на примере куриной грудки.
Способ приготовления
1. Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.
2. Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).
3. Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.
4. Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки. Складываем в емкость.
5. Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.
6. Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.
Приятного аппетита!
2. Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).
3. Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.
4. Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки. Складываем в емкость.
5. Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.
6. Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.
Приятного аппетита!