Морковь в сливках
Количество порций:
4 порции
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
| Лук-шалот | 1 шт |
| Сливки | 120 мл |
| Морковь | 350 г |
| Сахар коричневый | 1 ч. л. |
| Соль | 1/2 ч. л. |
| Масло сливочное | 40 г |
| Зелень | 3 веточ. |
Способ приготовления
1. Шалот порезать перьями, морковь брусочками или кружочками, как Вам больше нравится. У меня мини-морковка и я разрезал её пополам.
2. Растопить сливочное масло.
3. Добавить морковь с луком.
4. Добавить сахар и соль. Тушить под крышкой около 10 минут.
5. Зелень нарезать.
6. Смешать сливки и зелень.
7. Добавить в морковь и тушить ещё около 5 минут.
Приятного аппетита!
2. Растопить сливочное масло.
3. Добавить морковь с луком.
4. Добавить сахар и соль. Тушить под крышкой около 10 минут.
5. Зелень нарезать.
6. Смешать сливки и зелень.
7. Добавить в морковь и тушить ещё около 5 минут.
Приятного аппетита!