Маринованные шампиньоны.

Количество порций: 6 порции

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Шампиньоны	200 г
Капуста брюссельская	300 г
Лук репчатый	1 шт
Уксус	30 мл
Прованские травы	2 г
Перец душистый	2 г
Перец черный	3 г
Гвоздика	6 шт
Сахар	1 ст. л.
Соль	1 ст. л.
Вода	80 мл
Масло оливковое	30 мл

В этом рецепте присутствуют не только шампиньоны, но и лук, и даже брюссельская капуста. К тому же они немного жарятся и тушатся. Но, это точно - маринованные шампиньоны. Приготовьте, и у Вас отпадут всякие сомнения! А, приготовить стоит. Потому, что это невероятно вкусно!

Способ приготовления

Грибы и капусту при необходимости порезать и сложить в сковороду со специями
Добавить воду и тушить под крышкой на медленном огне 5мин.
Снять крышку и выпарить жидкость
Добавить лук и масло
Обжарить на максимальном огне три минуты
Сервировать с креветками
Приятного аппетита!