Маринованная сельдь с луком и маслинами

Количество порций: 5 порции

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Сельдь	1 шт
Лук репчатый	2 шт
Маслины	1 бан.
Помидоры черри	10 шт
Кетчуп	1 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Сахар	1 ст. л.
Масло подсолнечное	6 ст. л.
Перец черный	1 щепот.

Способ приготовления

1. Сельдь почистить.
2. Порезать филе кусочками.
3. Помидоры черри порезать пополам, лук нарезать кольцами или полукольцами. Сложить в контейнер, который герметично закрывается, кусочки сельди, помидоры, лук и маслины.
4. Для маринада смешать кетчуп, сахарный песок, уксус, черный свежесмолотый перец. Дождаться полного растворения сахара. Тонкой струйкой влить растительное масло, слегка взбивая вилкой или венчиком.
5. Полученным маринадом залить селедочно-овощную смесь.
6. Перемешать и поставить на холод минимум на 4 часа.
Приятного аппетита!