Лимонные маффины
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
| Лимон | 1 шт |
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар | 300 мл |
| Масло растительное | 100 мл |
| Мука пшеничная | 400 г |
| Разрыхлитель теста | 1,5 ч. л. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Сметана | 200 г |
Способ приготовления
1. С лимона натереть кожуру - 1-2 чайной ложки.
2. Взбить яйца с сахаром.
3. Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах.
4. Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Просеять в яичную смесь, перемешать.
5. Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут, они сразу характерно поднимутся.
7. Достаем и можно сразу подавать.
Приятного аппетита!
2. Взбить яйца с сахаром.
3. Добавить масло, лимонный сок и натертую цедру, постоянно взбивая на средних оборотах.
4. Смешать муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Просеять в яичную смесь, перемешать.
5. Добавить сметану, аккуратно перемешать еще раз, разложить по формам.
6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут, они сразу характерно поднимутся.
7. Достаем и можно сразу подавать.
Приятного аппетита!