Рецепт с сайта - povarenok.by

Лепешка на завтрак

Лепешка на завтрак

Ингредиенты

Яйцо  4 шт
Сметана  4 ст. л.
Мука  5 ст. л.
Лук зеленый  1 пуч.
Сарделька  1 шт
Сыр твердый  40 г
Соль  по вкусу

Способ приготовления

1. Нарезать мелко зеленый лук, сардельку. 
2. Яйца взбить. 
3. Добавить сметану и размешать. 
4. Далее мука, соль, зеленый лук, сарделька, размешать. 
5. Обжаривать, как блины, с двух сторон на раскаленной сковороде. 
6. Когда лепешка будет готова, натереть сверху сыр и сложить пополам.

Подавать горячими. Приятного аппетита!