Куриный шашлык на кефире

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Кефир	0,5 л
Курица	1,5-2 кг
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	2-3 зуб.
Масло растительное	2-3 ст. л.
Соль	по вкусу

Способ приготовления

1. Курицу разделать, отсоединить от костей и нарезать на небольшие квадратные кусочки.Можно взять бедра.
2. Нарезать лук кольцами, чеснок очень мелко нарезать или натереть на тёрке. Добавить 2-3 ложки растительного масла, залить кефиром, посолить, поперчить по вкусу. Всё тщательно перемешать. Лучше руками, немного сдавливая мясо. Оставить в холодильнике на ночь
3. Минут 15-20 над хорошими углями - и всё готово.
Приятного аппетита!