Куриные фрикадельки
Ингредиенты
| Фарш куриный | 500 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Крупа манная | 2 ст. л. |
| Томатная паста | 4 ст. л. |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Вода | л |
| Соль, перец | по вкусу |
| Сухари панировочные | 50 г |
| Масло растительное | 100 мл |
Способ приготовления
1. Соединяем куриный фарш, измельченные лук и чеснок, крупу манную, яйцо, соль и перец.
2. Все тщательно вымешиваем.
3. Формируем наши фрикадельки размером с грецкий орех.
4. Обваливаем каждую фрикадельку в сухарях или любой панировке. Обжариваем на сковороде с растительным маслом.
5. Выкладываем обжаренные фрикадельки в форму для запекания, смазанную маслом.
6. Готовим соус. Для этого смешиваем сметану, томатный соус и воду, слегка солим и перчим.
7. Заливаем приготовленным соусом фрикадельки.
8. Запекаем в духовке разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
2. Все тщательно вымешиваем.
3. Формируем наши фрикадельки размером с грецкий орех.
4. Обваливаем каждую фрикадельку в сухарях или любой панировке. Обжариваем на сковороде с растительным маслом.
5. Выкладываем обжаренные фрикадельки в форму для запекания, смазанную маслом.
6. Готовим соус. Для этого смешиваем сметану, томатный соус и воду, слегка солим и перчим.
7. Заливаем приготовленным соусом фрикадельки.
8. Запекаем в духовке разогретой до 180 градусов, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!