Рецепт с сайта - povarenok.by

котлеты по-киевски видеорецепт

котлеты по-киевски видеорецепт
Количество порций: 2 порции
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Курица  1 шт
Масло сливочное  50 г
Зелень  1 пуч.
Яйцо  2 шт
Сухари панировочные  50 г
Мука  50 г
Знаменитая котлета по-киевски была практически в любом меню каждого советского ресторана. Но, приготовить ее очень легко и в домашних условиях. Для этого понадобится курица и немного терпения. А, выйдет вкусно, красиво, и даже, немного празднично! Порадуйте себя и своих близких этим богатым, и в то же время, очень нежным вкусом!

Способ приготовления

Удаляем кожу
Срезаем филе с косточкой
Зачищаем кость
Отбиваем
Добавляем зелень и масло
Сворачиваем
Панируем в муке
Панируем в яйце и сухарях дважды
Обжариваем во фритюре
Запекаем 10мин при 170°