котлеты по-киевски видеорецепт
Количество порций:
2 порции
Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты
Курица | 1 шт |
Масло сливочное | 50 г |
Зелень | 1 пуч. |
Яйцо | 2 шт |
Сухари панировочные | 50 г |
Мука | 50 г |
Знаменитая котлета по-киевски была практически в любом меню каждого советского ресторана.
Но, приготовить ее очень легко и в домашних условиях. Для этого понадобится курица и немного терпения. А, выйдет вкусно, красиво, и даже, немного празднично!
Порадуйте себя и своих близких этим богатым, и в то же время, очень нежным вкусом!
Способ приготовления
Удаляем кожу
Срезаем филе с косточкой
Зачищаем кость
Отбиваем
Добавляем зелень и масло
Сворачиваем
Панируем в муке
Панируем в яйце и сухарях дважды
Обжариваем во фритюре
Запекаем 10мин при 170°
Срезаем филе с косточкой
Зачищаем кость
Отбиваем
Добавляем зелень и масло
Сворачиваем
Панируем в муке
Панируем в яйце и сухарях дважды
Обжариваем во фритюре
Запекаем 10мин при 170°