Корейские ребрышки барбекю

Количество порций: 2 порции

Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

Ребра	2 кг
Соевый соус	1 стак.
Сахар коричневый	1 стак.
Вода	1/2 стак.
Вино красное сладкое	1/4 стак.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	4 зуб.
Масло кунжутное	2 ст. л.
Перец черный	1/4 ч. л.
Груша	1 шт

Способ приготовления

1. Ребра помыть.
2. Для маринада смешать жидкие ингредиенты, твердые - почистить и натереть. Всё перемешать.
3. Полученным маринадом залить ребра и оставить минимум на 4 часа.
4. Выкладываем ребра на решетку гриль.
5. Обжариваем по 8 минут с каждой стороны, периодически переворачивая.
Приятного аппетита!