Картофельные ньокки с панчеттой

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 90 минут

Ингредиенты

Картофель	500 г
Мука	300 г
Копченое сало	200 г
Лук репчатый	2 шт
Масло сливочное	100 г
Яйцо	2 шт

Немного картофеля, муки и яиц. Немного терпения, и на тарелке появляется солнечная Италия. Готовим картофельные ньокки с панчеттой!

Способ приготовления

разминаем запечённый картофель
добавляем яйца, муку.
вымешиваем тесто
формируем ньокки
отвариваем в подсоленной воде
обжариваем лук и панчетту
соединяем с соусом