Гратен дафинуа

Количество порций: 6 порции

Время приготовления: 180 минут

Ингредиенты

Картофель	1 кг
Чеснок	5 зуб.
Лук репчатый	200 г
Сливки 35% жирности	300 мл
Молоко	300 г
Орех мускатный	3 г
Перец черный	5 г
Масло сливочное	30 г

Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа». Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество! Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен…

Способ приготовления

Натереть противень чесноком
Добавить масло
Посечь картофель тонкими пластинами
Лук – полукольцами
Выложить овощи слоями
Добавить сливки и молоко
Запекать три часа при 160°
Сервируем с зеленью и свежими овощами
Приятного аппетита!