Форшмак

1. Филе сельди, яйца(отварить вкрутую).
2. Яблоко(желательно кислое), лук и булку(замоченную в воде) пропустить через мясорубку.
3. Добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. По желанию можно полить раст. маслом и добавить немного уксуса.
Приятного аппетита!