Рецепт с сайта - povarenok.by

Фальшивая баница из лаваша

Фальшивая баница из лаваша
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Лаваш  2 шт
Творог  500 г
Сметана  350 г
Яйцо  7 шт
Масло сливочное  150 г

Способ приготовления

1. В творог разбить 2 яйца, посолить. Хорошо размешать.
2. Лаваш хорошо смазать сливочным маслом и равномерно выложить творог по всей поверхности.
3. Свернуть вдоль в плотный рулет. Разрезать на куски, я режу примерно по 7-8 см, выложить в смазанную сливочным маслом форму.
4. Смешать сметану и 5 яиц, посолить и залить этой смесью нашу банницу. Сверху нигде лаваш выглядывать не должен. И оставляем пропитываться минут на 20.
5. Ставим в разогретую до 180 град. духовку и выпекаем до золотистой корочки (примерно 30 мин).
Приятного аппетита!