Домашний твердый сыр с зеленью
Ингредиенты
| Творог обезжиренный | 2 пач. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сода | 1\2 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Молоко | 2 стак. |
| Зелень | по вкусу |
Способ приготовления
1. Творог залить 2 стаканами обезжиренного молока 0,5%. Нагреть до закипания, слить жидкость, остудить.
2. Добавить яйцо, 1/2ч.л.соды+соль(у меня морская) по вкусу, зелень.
3. Размешать блендером. Поставить на водяную баню. Смесь сразу же загустеет, продолжаем взбивать 2-3 минуты.
4. Вылить в форму, застывает моментально. В холодильник на 30 минут.
2. Добавить яйцо, 1/2ч.л.соды+соль(у меня морская) по вкусу, зелень.
3. Размешать блендером. Поставить на водяную баню. Смесь сразу же загустеет, продолжаем взбивать 2-3 минуты.
4. Вылить в форму, застывает моментально. В холодильник на 30 минут.