Рецепт с сайта - povarenok.by

Диетический соус

Диетический соус

Ингредиенты

Огурец свежий  1 шт
Натуральный йогурт  150 мл
Чеснок  1 зуб.
Сок лимонный  1\2 шт
Масло оливковое  1 ст. л.
Зелень  по вкусу
Соль  по вкусу

Способ приготовления

1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.
2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
4. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Солим по вкусу. Заправляем натуральным йогуртом.
5. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.