Диетический соус
Ингредиенты
| Огурец свежий | 1 шт |
| Натуральный йогурт | 150 мл |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Сок лимонный | 1\2 шт |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Способ приготовления
1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.
2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
4. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Солим по вкусу. Заправляем натуральным йогуртом.
5. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.
2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
4. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Солим по вкусу. Заправляем натуральным йогуртом.
5. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.