Рецепт с сайта - povarenok.by

Диетическая запеканка из капусты с мясом

Диетическая запеканка из капусты с мясом

Ингредиенты

Капуста белокочанная  400 г
Фарш куриный  400 г
Лук репчатый  1 шт
Морковь  1 шт
Соль, перец  по вкусу
Масло оливковое  для жарки
Для соуса
Натуральный йогурт  6 ст. л.
Яйцо  3 шт
Мука  3 шт
Соль  по вкусу
Сыр "Российский"  50 г

Способ приготовления

1. Белокочанную капусту нашинковать, обмять. Порезать лук, натереть на терке морковь, сыр. Обжарить лук, морковь, фарш, смешать с капустой.
2. Готовим соус:
Для этого необходимо взбить йогурт, яйца, муку и соль по вкусу до получения однородной массы.
3. Вылить в капусту с фаршем и перемешать.
4. Все выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и посыпать тертым сыром.
5. Режим Выпечка, время - 50 мин. После сигнала, оставить на подогреве еще минут на 15.
Очень вкусная, сочная запеканка.