Блинчики на кипятке
Ингредиенты
| Кефир | 1 стак. |
| Кипяток | 1 стак. |
| Мука | 1 стак. |
| Яйцо | 2 шт |
| Сода | 1 щепот. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Соль | 0,5 ч. л. |
| Масло растительное | 2-3 ст. л. |
Способ приготовления
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Тонкой струйкой влить кипяток - не переставая взбивать.
3. Добавить кефир и перемещать.
4. Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (я - блендером), в конце добавить растительное масло.
5. Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до желательной степени румяности.
Приятного аппетита!
2. Тонкой струйкой влить кипяток - не переставая взбивать.
3. Добавить кефир и перемещать.
4. Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (я - блендером), в конце добавить растительное масло.
5. Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до желательной степени румяности.
Приятного аппетита!