Биточки из гречневой крупы

Ингредиенты

Крупа гречневая	1 стак.
Творог	100 г
Сахар	2 ч. л.
Масло подсолнечное	для жарки
Соль	0,5 ч. л.
Мука	2 ст. л.
Яйцо	2 шт

Способ приготовления

1. В остывшую гречку добавить творог, протертый через сито или пропущенный через мясорубку, яйца, сахар, соль. Хорошо перемешать.
Из полученной массы сформировать биточки, обвалять их в муке.
2. Обжарить на масле с 2-х сторон.
3. Биточки подают со сметаной.
Приятного аппетита!