Рецепт с сайта - povarenok.by

Белково-масляный крем

Белково-масляный крем
Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

Белок яичный  3 шт
Сахарная пудра  150 г
Ванилин  1 щепот.
Масло сливочное  150 г

Способ приготовления

1. Белки взбить в густую пену, постепенно подбавлять сахарную пудру и ванилин, постоянно взбивая.
2. Сливочное масло разрезать на маленькие кусочки и дать размякнуть.
3. В белковую массу добавлять по кусочку масла, непрерывно взбивая миксером на небольшой скорости.
4. Вот так легко и просто вкусный крем готов. Можно украшать торты и пирожные.
Приятного аппетита!