Баранина на гриле

Ингредиенты

Баранина	600 г
Соевый соус	4 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Кинза	1 пуч.
Сок лимонный	3 ст. л.
Наршараб	1 ст. л.
Кориандр	1/4 ч. л.
Перец черный	по вкусу
Масло оливковое	4 ст. л.

Способ приготовления

1. Чеснок нарезать пластинками, кинзу порвать руками. В чашке смешать все ингредиенты для маринада.
2. Баранину выложить в маринад, перемешать, накрыть и убрать на ночь в холодильник.
3. Затем вынуть мясо и жарить на решетке или на гриле до готовности.
Приятного аппетита!