АДЖИКА …живая...

Количество порций: 10 порции

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Помидор	2 кг
Перец красный жгучий	200 г
Перец болгарский	500 г
Сахар	150 г
Чеснок	20 зуб.
Уксус	100 мл
Соль	30 г

Живая, без термообработки, аджика - прекрасное дополнение к мясным и овощным блюдам. Яркие краски, насыщенный вкус и, даже, агрессивность чеснока и жгучего перца полнее раскроют вкус пищи, и непременно поднимут настроение! Аджика это вкусно, полезно и весело! Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!

Способ приготовления

Удаляем семена у паприки
Нарезаем острый перец
Удаляем плодоножки у помидоров
Очищаем чеснок
Перекручиваем
Солим
Добавляем сахар
Добавляем уксус
Перемешиваем
Разливаем по банкам
Наслаждаемся!