Войти Зарегистрироваться

Китайский салат

Китайский салат

филе свинины 450 г
масло растительное 1 ст.л.
семена кунжута 1 ч.л.
перец красный острый 1 шт.
чеснок 2 зубчика
бобовые ростки 200 г
лук репчатый 1 шт.
салат латук 1 пучок
кинза 3-4 веточки
кусочек корня имбиря длиной 3 см
соевый соус 2 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
сок и натертая цедра 1 лайма

Легко до 15
 

Копченые куриные грудки

Копченые куриные грудки

Куриная грудка -- 1000 г
Вино белое сухое (столовое) -- 30 мл
Оливковое масло -- 55 мл
Имбирь свежий -- ½ см
Соевый соус -- 15 мл
Соль морская -- 1 ч.л.
Перец черный молотый -- 1 ч.л.
Рис белый шлифованный -- 90 г
Сахар тростниковый -- 70 г
Корица молотая -- 1 ч.л.
Чай черный -- 30 г
source: http://www.foodclub.ru/detail/4692/

Средне от 15 до 30
 

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны

баклажаны 5 кг
капуста 1 кочан
морковь 3 шт.
зеленый болгарский перец 4 шт.
корень петрушки 5 шт.
черешковый сельдерей 7 черешков
чеснок 2 головки
соль 0,5 стакана + 1,5 стакана для рассола

Сложно от 30 до 60
 

Желе из шампанского

Желе из шампанского

шампанское 500 мл
клюква 200 г
сахар 250 г
желатин 20 г
яйцо ( белок ) 1 шт.
сахар мелкий 100 г

Легко до 15
 

Маринованная фасоль

Маринованная фасоль

фасоль стручковая 500 г
чеснок 4 зубчика
вода 1 л
сахар 100 г
соль 1,5 ст. л.
уксус винный 50 мл

Легко от 15 до 30
 

Сицилийский картофельный пирог

Сицилийский картофельный пирог

картофель 1,3 кг
сырокопченая ветчина 200 г
молоко 250 мл
масло сливочное 100 г
яйца 4 шт
пармезан тертый 200 г
салями 6 кусочков
сыр Гауда 200 г
петрушка 3 веточки
тимьян 3 веточки
свежие хлебные крошки 50 г

Сложно от 90
 
 

Карта рецептов

Супы Мясные Куриные Грибные Овощные Пюре/Крем С рыбой/Морепродуктами Другие(холод, фрукт.,молоч.) Салаты Овощные Фруктовые С консервами Другое Мясные Мясо Отварное Тушеное Рубленное Другое Жареное Гриль Рыба и морепродукты Жаренное/Запеченное На гриле (сковорода или решетка) На пару Отварное Раки и крабы Морепродукты Другое Гриль Овощи и грибы Отварные Жаренные Тушеные Фаршированные Грибы Другое Гриль Птица и дичь Курица и Индейка Гусь и Утка Заяц и Кролик Другое Гриль Десерты и Выпечка Печенье, Пироги, Пирожки Торты, Пирожные, Кексы Булочки, Крендельки, Куличи Блины, Оладьи Пудинги, Мусы, Кремы, Желе Мороженное Другое Напитки Алкогольные коктейли Безалкогольные коктейли Чай и Кофе Другие горячие напитки Кисели и Компоты Квасы, Меды, Сбитни, Пиво Другое Закуски Овощные Мясные Фруктовые Яйца Хлеб Другое Крупы и мучное Пловы и Ризотто Запеканки и Биточки Пицца Паста Суши и Роллы Пельмени, клецки, чебуреки Фасоль, Горох, Чечевица Запеченное Каши Другое Соленья и Маринады Варенье Соусы Совсем другое Коктейли убойные светские согревающие необычная подача на компанию ритуалы лаунж победители чейзеры миксы сангриты и чейзеры шоты