Рецепт с сайта - povarenok.by

Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой

Вкусные и лёгкие сладкие роллы с творожно-фруктовой начинкой

Ингредиенты

Творог  200 г
Сметана  2 ст. л.
Ананас  100 г
Киви  1 шт
Клубника  8-10 шт
Блины  6 шт
Стружка шоколадная  по вкусу

Способ приготовления

1. Творог протереть через сито, добавить сметану, хорошо перемешать.
2. Фрукты вымыть, киви и ананас почистить, у клубники удалить плодоножку. Киви и ананас нарезать брусочками, клубнику разрезать на четвертинки.
3. Примерно на 1/3 от края блина выложить полоской творожную массу. Рядом уложить фрукты и свернуть блин плотным рулетом. Таким же образом сделать рулеты из оставшихся блинов и начинки, после чего убрать их в холодильник на 1-1,5 часа.
4. Перед подачей рулеты разрезать на одинаковые небольшие кусочки, выложить на блюдо, посыпать шоколадной стружкой и подавать.
Приятного аппетита!