Рецепт с сайта - povarenok.by

Сметанный торт из крекера

Сметанный торт из крекера

Ингредиенты

Сметана  500 г
Сахарная пудра  150 г
Желатин  30 г
Печенье  300 г
Шоколад  200 г
Банан  2 шт
Банан  2 шт
Торт из крекера (печенья) – очень популярный, быстрый, легкий рецепт. Крекер можно заменить нарезанным бисквитом или любым другим печеньем, добавить по желанию фрукты, нарезанное кубиками желе, можно также не смешивать печенье и сметану, а выложить все слоями, убрать шоколад или заменить его джемом, вареньем и т.д., главное фантазия.

Способ приготовления

1. Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая. 
2. крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать. 
3. Разьемную форму застелить пищевой пленкой. Натереть шоколад. Выложить сметану в три слоя, пересыпая шоколадом. Поставить в холодильник на час-два. 
4. Украсить бананами. Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Сметанный торт из крекера готов.  
Приятного Аппетита!