Шашлык из свинины с уксусом
Ингредиенты
Свинина | 2 кг |
Лук репчатый | 4 шт |
Уксус | 100 мл |
Вода | 200 мл |
Соль | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Способ приготовления
1. Нарежьте мясо кусочками примерно 5х5 см, очищенный лук — кольцами 0,5 см.
2. Перемешайте руками свинину с луком, солью и специями.
3. Уксус разведите водой и влейте в мясо. Перемешайте. Оно должно быть покрыто маринадом полностью. Оставьте минимум на 2-3 часа, а в идеале на всю ночь. Пожарить на углях.
Приятного аппетита!
2. Перемешайте руками свинину с луком, солью и специями.
3. Уксус разведите водой и влейте в мясо. Перемешайте. Оно должно быть покрыто маринадом полностью. Оставьте минимум на 2-3 часа, а в идеале на всю ночь. Пожарить на углях.
Приятного аппетита!