Рецепт с сайта - povarenok.by

Салат Сытный с вареной колбасой

Салат Сытный с вареной колбасой
Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

Морковь  0,5 кг
Лук репчатый  2 шт
Яйцо  4 шт
Огурец  3 шт
Колбаса  0,3 кг
Масло растительное  для жарки
Майонез  по вкусу

Способ приготовления

1. Нарезаем соломкой или на крупной терке морковь и обжариваем на растительном масле.
2. Лук нарезать соломкой или кубиками, кто как любит, и также обжарить.
3. Нарезаем соломкой или кубиками соленые огурцы.
4. Вареные яйца нарезать любым способом.
5. Так же, как и все остальное, нарезать вареную колбасу.
6. Все ингредиенты перемешать, добавить черный перец, майонез, при необходимости подсолить.
7. При подаче можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!