Салат Сказка
Ингредиенты
| Рис | 1 стак. |
| Шампиньоны | 400 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Яйцо | 3 шт |
| Чернослив | 7 шт |
| Грудка куриная | 500 г |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Способ приготовления
1. Первым делом отварила стакан риса. Отварить куриную грудку, порезать кубиками и слегка обжарить на постном масле.
2. Грибы шампиньоны мелко порезать и обжарить до выпаривания жидкости.
3. Курицу нарезать кубиком.
4. Отварить три яйца и мелко нарезать. Маринованные огурчики тоже нарезать мелким кубиком.
5. Горсть грецких орехов измельчить (без фанатизма, просто порубить ножом). Чернослив мелко нарезать.
6. Все ингредиенты смешать, добавить майонез и чуть досолить.
Салату надо дать настояться хоть полчаса (этого вполне достаточно).
Приятного аппетита!
2. Грибы шампиньоны мелко порезать и обжарить до выпаривания жидкости.
3. Курицу нарезать кубиком.
4. Отварить три яйца и мелко нарезать. Маринованные огурчики тоже нарезать мелким кубиком.
5. Горсть грецких орехов измельчить (без фанатизма, просто порубить ножом). Чернослив мелко нарезать.
6. Все ингредиенты смешать, добавить майонез и чуть досолить.
Салату надо дать настояться хоть полчаса (этого вполне достаточно).
Приятного аппетита!