Рецепт с сайта - povarenok.by

Салат с кальмарами Лассо

Салат с кальмарами Лассо

Ингредиенты

Кальмар  3 шт
Морковь  1 шт
Огурец соленый  1 шт
Яйцо  2 шт
Укроп  по вкусу
Йогурт  50 г

Способ приготовления

1. Кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками.
2. Морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец.
3. Добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа.
4. Поперчить, заправить салат йогуртом и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов.
Приятного аппетита!