Рецепт с сайта - povarenok.by

Салат Русская красавица

Салат Русская красавица
Количество порций: 6 порции
Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Грудка куриная  300 г
Ветчина  200 г
Яйцо  3 шт
Огурец  1 шт
Помидор  1 шт
Перец болгарский  1 шт
Майонез  200 г
Маслины  50 г
Петрушка  1 пуч.
Лук зеленый  1 пуч.

Способ приготовления

1. Все продукты нарезать кубиками. Желтки натереть на терке отдельно. Маслины нарезать кружочками.
2. На большое блюдо выложить курицу в виде кокошника. Смазать майонезом.
3. Посыпать зеленым луком.
4. Уложить помидоры.
5. Сверху положить ветчину, смазать майонезом.
6. Уложить огурцы.
7. Сверху белки, смазать майонезом.
8. Посыпать перцем, а по краям тертым желтком. Украсить готовый салат маслинами и петрушкой.
Приятного аппетита!