Рецепт с сайта - povarenok.by

Салат Маркиза на диете

Салат Маркиза на диете
Количество порций: 2 порции
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Картофель  2 шт
Морковь  2 шт
Редис  4 шт
Огурец соленый  3 шт
Лук репчатый  1 шт
Листья салата   1 пуч.
Масло оливковое  1 ст. л.

Способ приготовления

1. Овощи отварить, остудить, очистить.
2. Огурцы порезать кубиком.
3. Редис очистить, порезать кубиком.
4. Картофель порезать кубиком.
5. Морковь, лук, огурцы порезать кубиком. Листья салата помыть и отрезать нижнюю часть.
6. Выложить в форму слоями, немного посолив каждый слой. Полить маслом. Украсить помидором, сделать жабо из салата. Если формы нет, то можно укладывать в кружку, добавив немного желатина (предварительно набухшего и нагретого) наливать можно на каждый слой по краю кружки.
Приятного аппетита!