Рецепт с сайта - povarenok.by

Салат Изумительный

Салат Изумительный

Ингредиенты

Креветки  400 г
Грибы  300 г
Лук репчатый  1 шт
Яблоко  2 шт
Огурец  4 шт
Петрушка  200 г
Майонез  1 ч. л.
Горчица  шт
Лимон  шт
Маслины  1 бан.
Специи  по вкусу
Масло растительное  для жарки

Способ приготовления

1. Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй 5-7 мин.
2. Шампиньоны помыть, обсушить и порезать пластиночками.
3. Обжарить грибочки на растительном масле.
Дать остыть.
4. Лук порезать тоненькими колечками, если небольшой, то колечками.
5. Огурчики обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
6. Остывшие креветки почистить.
7. Яблоки почистить, удалить семенные коробочки и порезать тонкими дольками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Маслинки разрезаем пополам.
8. Для соуса соединяем майонез, горчицу и лимонный сок, хорошенько перемешиваем.
Все составляющие салата выкладываем в миску, выливаем заправку и хорошенько перемешиваем.
9. На блюдо выкладываем листья салата, на них аккуратно сам салат. Украшаем листиками петрушки.
Вот так.
10. Можно подавать!
11. Приятнейшего аппетита!