Рецепт с сайта - povarenok.by

Салат из овощей Сытный

Салат из овощей Сытный

Ингредиенты

Картофель  250 г
Помидор  350 г
Огурец маринованный  100 г
Лук красный  30 г
Оливки зеленые  40 г
Укроп  2 веточ.
Перец болгарский  30 г
Для соуса
Масло оливковое  3 ст. л.
Соус  2 ст. л.
Соль  по вкусу

Способ приготовления

1. Нарезать помидоры для салата разного сорта.
2. Картофель, сваренный в мундире, очистить, нарезать тонкими кольцами и каждое разрезать на четыре части.
3. Огурцы разрезать вдоль на несколько частей. Лук нарезать полукольцами. Оливки разрезать вдоль пополам.
4. В блюдо выложить картофель. На картофель насыпать мелко нарезанный укроп. Разложить помидоры, огурцы, оливки, лук и сверху посыпать болгарский перец нарезанный кубиками. Салат полить заправкой.
5. Для заправки масло налить в миску. Добавить сладкий соус Чили, немного соли и хорошенько перемешать.
Приятного аппетита!