Рецепт с сайта - povarenok.by

Простейший наливной пирог на кефире

Простейший наливной пирог на кефире

Ингредиенты

Яйцо  2 шт
Мука  1 стак.
Кефир  1 стак.
Разрыхлитель теста  1 пакет.
Сахар  по вкусу
Соль  по вкусу
Начинка
Семга  100 г
Сыр  50 г
Зелень  по вкусу

Способ приготовления

1. Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Постепенно взбивая, ввести в яичную смесь муку. Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи.
2. Рыбку нарезать мелким кубиком, так же нарезать сыр, измельчить зелень.
3. Все ввести в тесто и хорошенько размешать.
4. Форму смазать маслом и чуть присыпать сухарями. Выпекать при 180-200 С в течении 20-25 минут.
Приятного аппетита!