Рецепт с сайта - povarenok.by

Омлет - рулет

Омлет - рулет

Ингредиенты

Яйцо  2 шт
Молоко  2 ст. л.
Сыр твердый (тертый)  70 г
Колбаса (тертая)  70 г
Зелень  по вкусу
Соль, перец  по вкусу

Способ приготовления

1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. 
2.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.
Приятного аппетита!