ОКРОШКА со сметаной и колбасой

Количество порций: 6 порции

Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

Картофель	300 г
Яйцо вареное	5 шт
Колбаса	300 г
Огурец свежий	300 г
Лук зеленый	1 пуч.
Лук репчатый	1 шт
Сметана	400 мл
Горчица	2 ч. л.
Укроп	1 пуч.
Кислота лимонная	5 г
Вода	3 л

ОКРОШКА на сметане. Ну, очень вкусная окрошка! Готовить - просто, а есть - вкусно. Окрошка, это замечательный, освежающий летний суп, который даёт волю Вашей фантазии! Окрошка на квасе, или окрошка на кефире. Окрошка на бульоне, или окрошка с мясом.... Попробуйте и так, и эдак. Это всё - ВКУСНО!!!

Способ приготовления

Варим картофель и яйца
Крошим колбасу
Режем огурец
Чистим яйца и картофель
Измельчаем…
Шинкуем лук
Кладем сметану
Добавляем кислоту и горчицу
Смешиваем…
Немного укропа…
Наслаждаемся!