Макароны с колбасой

Ингредиенты

Макароны	220 г
Колбаса копченая	350 г
Помидор	2 шт
Сыр твердый	100 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 шт
Молоко	1\2 стак.
Бульон	2 стак.
Масло растительное	2 ст. л.
Соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

1. Колбасу нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком — мелко. В горячее масло выкладываем подготовленные колбасу, лук и чеснок. Жарим 3-4 минуты, пока колбаса не зарумянится.
2. Помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком, затем холодной водой, быстро очищаем. Нарезаем мелко подготовленные помидоры, выкладываем в колбасу. Добавляем молоко, бульон, сухие макароны, соль и перец. Перемешиваем.
3. Тушим макароны с колбасой накрытыми на слабом огне 12-14 минут, пока макароны не станут мягкими.
4. Посыпаем ароматные макароны натертым сыром, снимаем с огня и накрываем на 2 минуты, пока сыр не расплавится. Подаем вкуснейшие макароны сразу.
Приятного аппетита!