Куриное филе с гречкой в сметанном соусе
Ингредиенты
| Филе куриное | 200 г |
| Крупа гречневая | 200 г |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Соевый соус | 2 ч. л. |
| Молоко | 100 мл |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Способ приготовления
1. Отварите гречку.
2. Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде.
3. Когда оно будет готово, добавить нарезанный колечками лук и обжаривать вместе с филе пока он не станет золотистого цвета.
4. После того как забросили лук делаем соус: в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и сметану. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.
5. В сковороду добавить соус и пол стакана воды.
6. Тушить около 15 минут. Добавьте специи. К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.
2. Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде.
3. Когда оно будет готово, добавить нарезанный колечками лук и обжаривать вместе с филе пока он не станет золотистого цвета.
4. После того как забросили лук делаем соус: в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и сметану. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.
5. В сковороду добавить соус и пол стакана воды.
6. Тушить около 15 минут. Добавьте специи. К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.