Куриное филе или грудка с...

Количество порций: 5 порции

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Грудка куриная	500 г
Паприка сладкая	2 шт
Перец чили	1 шт
Имбирь	50 г
Чеснок	4 зуб.
Молоко кокосовое	400 мл
Кориандр	1 пуч.
Лук репчатый	2 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Куркума	2 ст. л.
Манго	1 шт
Масло оливковое	30 мл
Соевый соус	3 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Лимон	1 шт
Апельсин	1 шт

Это рецепт куриного филе с кокосовым молоком и овощами. Скорее, всего, это тайская кухня. Впрочем, возможно, и нет. Но, это не так важно. Главное, чтобы было вкусно. А, это блюдо выйдет просто потрясающим! Итак, приступим…

Способ приготовления

Нарезаем филе полосками
Шинкуем овощи
Удаляем семена у перца чили
Снимаем цедру с цитрусовых
Нарезаем зелень
Обжариваем филе до белого цвета
Добавляем лук и жарим 5 мин.
Закладываем овощи и жарим еще 5мин.
Добавляем мед и соевый соус
Вливаем кокосовое молоко, доводим до кипения
Кладем зелень, перемешиваем и выключаем