Рецепт с сайта - povarenok.by

Кулич проще простого

Кулич проще простого

Ингредиенты

Цукаты  200 г
Яйцо
Масло сливочное  340 г
Сахарная пудра  стак.
Посыпка кондитерская  300 г
Вода  1 ст. л.
Сок лимонный  2 ст. л.
Коньяк
Изюм  100 г

Способ приготовления

1. Изюм и цукаты промыть, залить коньяком... пусть стоят...
2. В смесь для кулича добавляем 2 взбитых яйца.
3. Замешиваем тесто, постепенно добавляя размягченное масло. :-)
4. Добавить цукаты и изюм.. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 мин... Pаскладываем тесто в формы, выпекаем куличи.... Ставим в духовку на 40 мин (160 гр)...
5. Выкладываем цветы, комбинируя цвета, на любую удобную поверхность...
6. Белок от 2-х яиц взбиваем с добавлением лимонного сока и сахарной пудры до состояния густой сметаны. Это глазурь... Ей покрываем куличи... И перекладываем наши цветы на глазурь..
7. Я использовала зубочистку, у которой срезала под углом одну из сторон и получилась маленькая лопаточка.
8. Выкладываем аккуратно, стараясь не задеть глазурь...
9. Ели нужно украшение втопить, тогда используем другую сторону лопаточки.
10. Кому интересно - вот так выглядит тот самый набор для куличей.
Приятного аппетита!