Рецепт с сайта - povarenok.by

Кислый французский салат

Кислый французский салат
Количество порций: 1 порции
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

Листья салата   1 пуч.
Сок лимонный  1 ст. л.
Апельсин  1 шт
Соль  по вкусу
Помидор  3 шт
Перец белый  по вкусу
Перец душистый  по вкусу
Сливки  100 мл

Способ приготовления

1. Салат порвать руками на очень маленькие кусочки и выложить на тарелку.
2. Сверху салат сбрызнуть лимонным соком.
3. Почистить апельсин (или мандарины), удалить белые прожилки и порезать каждую дольку на несколько частей.
4. Помидор порезать соломкой, удалив заранее семечки и сок. Выложить поверх цитрусовых.
5. Добавить в сливки перец и соль.
6. Взбить миксером.
7. Полить этим соусом салат.
Приятного аппетита!