Кекс с халвой и какао
Ингредиенты
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 1/2 стак. |
| Халва подсолнечная | 100 г |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Кардамон | 1/3 ч. л. |
Способ приготовления
1. Халву натираем на мелкой терке.
2. Смешиваем с какао и кардамоном.
3. Яйца взбиваем с сахаром до побеления.
4. Во взбитые яйца по кусочку добавляем мягкое масло, продолжая взбивать.
5. Теперь всыпаем какао с халвой и перемешиваем.
6. Добавляем сметану, вновь перемешиваем.
7. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, вымешиваем до гладкости.
8. В смазанную маслом форму перекладываем тесто и ставим в разогретую духовку 160 градусов, печем до сухой спички.
9. Готовый кекс вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью.
Приятного аппетита!
2. Смешиваем с какао и кардамоном.
3. Яйца взбиваем с сахаром до побеления.
4. Во взбитые яйца по кусочку добавляем мягкое масло, продолжая взбивать.
5. Теперь всыпаем какао с халвой и перемешиваем.
6. Добавляем сметану, вновь перемешиваем.
7. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, вымешиваем до гладкости.
8. В смазанную маслом форму перекладываем тесто и ставим в разогретую духовку 160 градусов, печем до сухой спички.
9. Готовый кекс вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью.
Приятного аппетита!